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详细剧情
“擅于以传统中国菜式为灵感，运用天马行空的想象力，给每一位到访食客特别的回忆。”谭绮文（DeAille Tam），出生于中国香港，成长于加拿大，目前在上海主理创意中华料理。2018年，成了中国首位米其林摘星女主厨。 2019年，谭绮文（DeAille Tam）受邀参加深圳卫视最新推出的街头美食探索纪录片《早点江湖》的拍摄。半年来，随着摄制组穿梭于杭州、澳门、开封、荆州，凭着星级主厨的专业精神和敏锐嗅觉，探寻那些街头巷尾的传统早点铺，发掘大隐于市的江湖高手。
网友评价
张害喜：第一集开封的早点好诱人啊。这部片子更接近于《街头美食斗士》那种边吃边玩的模式，除了讲美食还要讲点城市底蕴。只是主持人离亲民的白钟元大叔还是有一定差距【2020-03-28 09:19:30】
荆棘：自“烤串”，“火锅”之后，“早餐江湖”与之前的“早餐中国”一样是着眼于"平民早餐"主题的美食纪录片。同样是不仅介绍美食，更注重挖掘小店站门人与其背后的饮食文化传承故事，“早餐江湖”30分钟时长的优势，在对美食细节的展示上更加丰富细腻，因此让每种食物显得有人许多。但“米其林美女主厨”的加入，暂且不吐槽她蹩脚的国语发音，大概原本意图是制造米其林高端美食与平民小吃的碰撞，但结果却显得毫无化学作用，而且米其林大厨对食物的形容不过是“好吃”，“味道有层次感”，实在有点画蛇添足。【2020-03-30 10:58:27】
獰貓色碾兔猻黑：看得好饿啊……疫情期间出去吃个早点都是奢侈，我已经准备好把报复性消费的额度都用在吃上了【2020-03-28 10:41:03】
Gk.Gk：黄焖鱼那一家也太有意思了吧，洗鱼瞬间变“麻将”。【2020-03-26 20:08:30】
XXXX104：捡别人玩剩下的，深圳卫视永远慢人一拍 ，制作水准还不如b站的up主 。能不能多拍几天素材？【2020-03-30 23:20:23】
cynthia：美食小吃这类话题，总是有拍不完的素材和吃货们的需求。但是如何拍出来好看，就看制作团队的水平了。而这部只能定位为一般的综艺节目，表达手法和用心远远不及我们熟悉的纪录片。导演手法太浅了，主观性太强。总是企图告诉（教）观众，而不是营造氛围让观众自发感受。怎么说呢？比如为了表达做早餐的人很辛苦，导演就安排做早餐的人自己口头说出来，而不是通过他的动作证明他付出的努力，旁边的人客观的描述让观众体会。很生硬。【2020-03-29 08:07:39】
浣喜：这些年关于美食的纪录片实在是太多了，这部倒是没有着重背景介绍，没有那些字正腔圆的播音腔和连篇累牍的形容词，其实看起来更舒服一些，而且作为一个早餐爱好者，对四味汤真的好感兴趣！不过暂时没看出来米其林主厨小姐姐和普通女主持人有啥区别，名号仿佛只是噱头，并没有突出作为厨师的点评，其实如果作为阳春白雪的米其林美食做法和平民美食能一起对比估计会更有看头kkk【2020-03-28 20:09:22】
冰冰罗：饮食文化传承需要几代人的艰辛努力。河南开封的的名小吃真香～吃喝玩乐的生活好治愈呀～【2020-03-30 09:03:56】
只为你而来：最近的纪录片都是早点 看来要早起了出去吃饭【2020-03-27 08:30:35】
阿勒泰中尾驴：饿了【2020-03-27 21:41:44】
胖斌plus：这绝对是一个视听版的“大众点评”，米其林星厨不就是橙V点评员嘛。????相比于《舌尖上的中国》在制作工艺上的精致，《早点江湖》则是把“大众点评”的属性发挥到了极致，有对食材的品鉴，有对烹调好的美食的点评，还有每一位“摊儿主”的真挚情感体验，不仅接地气，还有那么些江湖的人情味儿！【2020-03-26 22:31:56】
喵九爷：又一部关于美食的纪录片，早餐之于中国人，就是一生的小确幸啊【2020-03-29 09:26:15】
鲜卑：好久没在外面吃早餐了，只能过过眼瘾，时常为手艺人大受感动，不用机器，宁愿累一点辛苦一点也要手工，民间艺术家。早餐特辑到来的烟火气息和市井风情都挺不错。纪录片制作来说，镜头和节奏也挺流畅，安排算是比较合理。【2020-03-30 15:54:20】
淼大壮：这奏是一个加籍华人米其林厨子在中国期间的Vlog而已【2020-03-29 18:00:05】
车车：当我说还行，是因为真的就只能说还行【2020-03-27 18:39:45】
冷泠：河南的美食，开封小吃真的看得流口水~【2020-03-31 12:50:41】
犯二小姐不二：疫情期间看美食节目真的好嘛？每个地方都想去，没样都想吃(*ˉ︶ˉ*)【2020-03-28 19:03:02】
王写写：想去河南了！【2020-03-29 11:05:33】
我是谁：吃吃吃【2020-03-29 16:31:42】
一青啾：作为杭州人很喜欢第二集！杭州的双煎包、葱包烩、肉粽子、片儿川、素鸡，在街头巷尾中，将杭州的烟火气体现的淋漓尽致。我之前也很爱看美食纪录片，但舌尖系列坚持不到第三季，它的制作太精美了反而让人有距离感，但早点江湖正如片名，充满了江湖气息，米其林主厨小姐姐操着可爱的港普用手持相机走过大街小巷，导演没有用采访的形式而是以闲谈，一点点揭开早点的秘密。素鸡奶奶一辆小电瓶一只小奶狗去买菜竟然有武侠里的霸气，双煎包的上一代传人，就这么随意往门口一坐，就镇住了一方江湖。他们都是如你我的普通人，日复一日的做着喜欢的事，这才成为了街头巷尾里的早点传奇，选一个晴天早晨去打卡！【2020-03-31 20:16:22】